BRIDGE-WORK INC.

久し振りにダウン。思えば夏休みの強行軍後のワシントン研修から、そのままずーっと休みほとんどなしのスケジュール。倒れない方が不思議なくらいだったけれど、11月2〜4日のヒューマンラボの合宿を終えたとたん、とりあえず一段落したと身体が感じたか、気が抜けたみたいに急に発熱＆胃痛。

熱は一日で下がってくれたけれど、胃が。。。

というわけで、FBで

「パワーが出るけどさっぱり目のごはんって何？」

って問いかけたら、優しい皆さんがたくさん寄せてくれました。

どれも身体に優しい、今の季節にちょうどいいものばかりなのでまとめて保存！

冷やし豚しゃぶのサラダ

鰻、フィレステーキ(塩胡椒レモンで)＼(^o^)／

鮪赤身刺身とご飯とお味噌汁かな。
生臭いのダメなら、卵入りおじやで。あと、バナナやリンゴ

とりあえず、うどん。シマダヤ＋麺つゆの素うどんでも美味しくて、僕は体調復活の一歩目になりました。今日は暖かいけど、ネギと豚コマも入れれば身体もあったまりますね。

少しのベーコンと玉ねぎ、それにたっぷりのカボチャとニンジンも少し加えて炒め、スープストックで煮て、最後に牛乳を少々、ってのはいかが？スープというよりカボチャシチューみたいな。

骨付き鶏でコトコト出汁とって野菜スープを作り、ごはん入れて煮る。これ本日わたしの昼ゴハン。スープは夕べの仕事。

餅。力うどん。

温かいお粥に梅干しから一歩ずつ前進。鶏ベースの中華粥に出し代りに煮た皮つき鶏肉を取り出してスライスしてゴマ油とお酢と醤油のタレで召し上がれ。

明日朝食に具沢山のお味噌汁は？人参、大根・・、色々入れてねぎを多めにしてお豆腐も！けんちん汁の味噌バージョン。

みなさんありがとう〜！
さて、今夜は何を作ろうかな〜。